Yuhuuu !! perjalanan dinas saya kali ini ke Timika, Papua kembali. Jauh sekali perjalanan dari Surabaya Kota transit ke Makassar dahulu kemudian mendarat di Bandara Mosez Kilangin, Timika Papua.
Salah Satu makanan untuk kuliner wajib sepertinya harus mendarat disini, Rumah Makan Ternate Moi, untuk menemukan ini persis dekat Gelalel Timika (mall yang ada KFC Fried Chicken).
Terkenal disini adalah Nasu Kuning, tentunya ikan cakalang yang wajib dipilih, entah kenapa makan di tempat dengan bungkus, saya merasa lebih banyak jika dibungkus porsinya :p
Sambal nya pedas, ikanya terasa mantab. Jadi ada acar/timun selalu di dekat sambal, mungkin untuk sensasi enaknya sambalnya.
Silakan mencoba jika anda di Timika Papua. Salam Kuliner